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2006-09-15

EL FOGON(エル フォゴン)

御幸町通を御池から少し上がった左側、コム・デ・ギャルソンの横にある「EL FOGON」に行きました。
1階はカウンターになっていて、気軽にスペイン料理を楽しむ事ができます。

まず食べたのが「沖縄産アグー豚の自家製ハム」。肉の中では豚が最も好きなので、これは最高でした。カロリー気になりますが、やっぱり脂身は美味しいですね。
次が「海の幸のパエリア」。スペイン料理の中で私が唯一知っているのがパエリアなのですが、手間がかかるのと量が多いので外ではなかなか食べる機会が無いのですよね。けど、ここではこの様に少しだけつまむ事ができます。
そして「エビのアヒージョ」。土鍋の中にオリーブオイルを入れ、熱々にした後エビ、ニンニク、唐辛子を入れる、と言う感じのシンプルな料理ですが、これまた美味しい。エビのプリプリ感が良かったです。

お店の人とおしゃべりしながらゆったりと、お酒と料理を楽しむ事ができました。
また行きたいお店です。
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